近日，2022年“中国食品工业协会（huì）科学技术奖（jiǎng）”拟（nǐ）奖励项（xiàng）目及（jí）人员名单（dān）公布，华体平台和云顶yd7610检测（cè）中心总经理（lǐ）葛运兵先生荣耀加冕“科技创（chuàng）新领（lǐng）军人物”，这是（shì）中国（guó）食品（pǐn）工业界（jiè）分量极重的大奖。这次获奖，既是业内对葛（gě）运兵先生在食品工业领（lǐng）域从事科技创新事业的（de）充（chōng）分肯定（dìng），更是臻（zhēn）味（wèi）坊公司科技水平和科研实力的（de）展示和体现。

据了解，“中国食品工（gōng）业协会（huì）科学技术奖”是（shì）全国食品行业的（de）最（zuì）高奖，自2003年设（shè）立以来，对鼓励食品（pǐn）行业科（kē）技创新、促进产业结（jié）构调整升级、增强企业竞争力发挥（huī）了巨（jù）大的推动作用。本（běn）次公（gōng）示名单的出炉，是依据《中国食品工业协会（huì）科学技术奖（jiǎng）励办法》，由各地方食品工业协会推（tuī）荐、经过行业专家严格评审、结合社会公示的基础上评选出来的。

葛运兵先生长期（qī）从事食品行业科技（jì）创新及产业化、品牌化研究，他（tā）是“中国（guó）食（shí）品工业协会（huì）坚果炒货专业委员（yuán）会专家委员”，“中国食（shí）品工业协会坚果炒（chǎo）货国家标准起草组成员”，“国家坚果（guǒ）麦片行业标（biāo）准（zhǔn）起草组成员”，曾（céng）获得“北京（jīng）市农村实用人才”、“北京市（shì）优（yōu）秀企业家（jiā）”等多项荣誉，2019年（nián）参与制定轻工行业标准QB/T5486-2020《坚果与籽类（lèi）食品贮存技术规范》；2021年荣获“第五（wǔ）届全国农村（cūn）创业创（chuàng）新项目大赛”成长组二（èr）等奖。

他（tā）深耕食品行业20余年，打造出了“臻味”中国高端坚果品牌（pái）。葛运兵先生积（jī）极（jí）投身坚果食品行业的创新研发及产业升级，他带领臻味一群志（zhì）同道合的人（rén），在高（gāo）端坚果、粽子、月饼、年（nián）货节令礼盒的研究开发、工艺创新、食（shí）品安全（quán）分析管控、食品（pǐn）营养健康研究（jiū）、食（shí）品风险防（fáng）控研（yán）究（jiū）等（děng）方面作出了积极（jí）的理（lǐ）论创新和实践（jiàn）探索。他视品质为企业（yè）的第一生（shēng）命力（lì），始终坚持（chí）品质创新与品（pǐn）质管理相结合（hé），在品（pǐn）质管理方面（miàn），已（yǐ）取得（dé）“ISO9001质量体系认证”、“HACCP体系认证”、“出（chū）口三（sān）同（tóng）认证”及（jí）“社（shè）会责任审核证书（shū）”等多项质量体系（xì）认证，为消费者呈现出舌尖上的安（ān）全美味。

为了（le）研发（fā）更（gèng）前瞻的坚果类产（chǎn）品，他多次赴欧（ōu）美发达国（guó）家学习考察，在那（nà）里他发现坚果产品已经发展到了（le）精（jīng）细化、易食速食、高附加值的阶段，而国内当时大多还处（chù）于粗加（jiā）工时期。从国外考（kǎo）察（chá）回来以后，他对产品苦（kǔ）心钻研，精益求精，特别是在看（kàn）准国家对（duì）农业，特别是“科技农（nóng）业、品牌农业、产业化农业”扶（fú）持的大好政策后（hòu）。他不（bú）顾（gù）多人反对，下（xià）定决心，毅然决心创办一家坚（jiān）果及坚果周（zhōu）边（biān）产品的农副产（chǎn）品深（shēn）加工工厂。

由于他对工厂建设的高质量高标准要求，原本700万的预算增加（jiā）至3000多万，一年的建（jiàn）设周期也（yě）延长（zhǎng）到（dào）三年。功（gōng）夫不负有心人，历经三年的精（jīng）心扎实施工，也（yě）换（huàn）来了（le）一座新型智慧化互联网信息绿色工厂的孕（yùn）育新生。这（zhè）三年的（de）艰（jiān）辛和苦（kǔ）累，只有他自（zì）己心里最（zuì）清楚。后来（lái）每当（dāng）回忆起这段峥嵘岁（suì）月，他总是非（fēi）常（cháng）自豪，总有讲不完的（de）故事，因为他深（shēn）深的清楚：在智能化的今天（tiān），科技创新对产品品质和企业生存发展至关重要。

他坚持“科技创（chuàng）新（xīn）是第一生产力”，始终把“科技（jì）创（chuàng）新”放在公司（sī）发（fā）展（zhǎn）的首要位置（zhì）。在他的大力推动和牵头参与下，科技研（yán）发（fā）团队不断攻坚克难，强化行业竞争科技壁垒。臻味坊已（yǐ）拥有各项（xiàng）知识（shí）产（chǎn）权及发明专（zhuān）利75项（xiàng）、商标325个，是（shì）“国家级高新（xīn）技术（shù）企业”、“全国坚果炒货行业（yè）综合经济（jì）（品（pǐn）牌)25强会员企业”、“北京市专精特新（xīn）企（qǐ）业（yè）”、“中关村高新技术（shù）企（qǐ）业”，并（bìng）曾获得“国家级农（nóng）业产业化重点龙头企业”、“北京市优秀企业”、“中国百强农（nóng）产品好品牌”、“最受北京农民喜爱的十大（dà）农业电（diàn）商（shāng）”、“2020年中国干（坚）果炒货标准制定小组成员”、“2020年全国商业质（zhì）量（liàng）奖”、“2020年干（坚）果知名品牌”等多项荣誉（yù）。

作为农业产业（yè）化国家重点龙头（tóu）企业，他还积极创新三农发展模式。以科技（jì）赋能合作社和农户种植坚果，优先收购合作社（shè）农户（hù）的坚果（guǒ）产（chǎn）品，以给予保底价格（gé）高于市场价（jià）的优惠政策，带动乡村产业发（fā）展，助力属地坚果（guǒ）种植（zhí）业发展。同时还聘请北（běi）京农学院的专家提供（gòng）技术支（zhī）持，给种（zhǒng）植户进行免延伸（shēn）坚果（guǒ）行业文创（chuàng）文旅产业，形成“产、学、研（yán）”为一体融合发展，有效提升了（le）坚果类产品（pǐn）的经济附加值（zhí），带动当地（dì）农户显著增收，助力乡村振（zhèn）兴！

作为北京市房（fáng）山区政协第八届、第九届委员（yuán）会委员（yuán），他多次为房山区区域经济科学（xué）发展（zhǎn）建言献策（cè），先后调研（yán）撰写并提交了《房（fáng）山区柿（shì）子深加（jiā）工技术研究及产业化开发项目建议书》、《关于（yú）建设旅游工厂研学体验（yàn）基地（dì）的建议》、《关于引入“北京礼物”携手（shǒu）北京老字号提升房山旅游商品影响力的建议》等多个科技创新型提（tí）案（àn），并（bìng）得到了有关（guān）部门的高度（dù）重视，部分建议已经（jīng）得到有效落实。

20年（nián）来，葛（gě）运兵先生敢为（wéi）人先、勇于创新，将科技创新（xīn）融入到他所（suǒ）从事和喜爱的食品产业（yè）中，他在（zài）创新摸索的（de）道路上从未止步。“我就是一个技术（shù）员，平时没事总是考虑怎么（me）研（yán）究（jiū）创（chuàng）新一（yī）些新东西新想法，我热爱我喜欢（huān）的事业（yè），我也会一直钻研下去（qù）。”这（zhè）是他（tā）常常挂在嘴边的（de）话，他是这么说的，也是这样坚持做的。